L’eau que nous buvons n’est pas que de l’eau pure, il y a dedans plein d'éléments plus ou moins utiles à notre organisme, comme le calcium ou le magnésium par exemple.
Le problème, c’est quand cette eau s’évapore, ça laisse un résidu, le fameux calcaire. Ce dernier laisse des traces blanches, il est aussi un nid pour les microbes qui peuvent s’y déposer. Dans les tuyaux, en s'agglutinant, il peut même créer des bouchons. Il est donc utile d’avoir une eau sans minéraux pour, par exemple, les fers à repasser pour ne pas boucher les trous et ne pas laisser de traces sur le linge. Ou encore pour laver les voitures ou même faire des tests en laboratoire. Comme son nom l’indique donc , l’eau déminéralisée est une eau dont on a retiré la plupart des minéraux (le calcium, le magnésium, le sel …). À ne pas confondre avec l’eau distillée, qui est encore plus purifiée, on y retire alors aussi les bactéries et les virus. Alors peut-on en boire ? Oui, si ça vous chante. Mais ne buvez pas que ces eaux, car elles n’ont pas les éléments qui permettent une alimentation équilibrée. Vous auriez rapidement des carences en minéraux, ce qui ne serait pas bon pour votre santé.